开封府美食探案录 第164节
  谢大人用眼角的余光瞟了她几眼,觉得挺满足。
  马冰也瞅了他几眼,再次觉得这人若是沦落到去酒楼后厨打杂,只怕要饿死……
  罢了,还有这张脸呢,站在门口揽客也是好的。
  “这几天瞧着你又忙起来了。”马冰将剥好的蒜瓣丢到前头小筐里,顺口问道。
  一连好几天,开封府内都找不到谢钰的人,要么就是去巡街,要么就是巡完街后去见什么人,早出晚归。
  谢钰瞅了瞅她剥好的蒜瓣,白白胖胖的一团,俨然已经堆成小山。
  再看看自己的……罢了,不看了。
  谢大人抿了抿嘴,“田家的事,差不多了。”
  马冰愣了下才回过神来。
  时隔一个月,她几乎都要忘了这人的承诺。
  谢钰望着她的眼睛,有点好气,又有些好笑,满脸都写着:你竟不相信我?
  多么狠心的姑娘!
  马冰有点尴尬地摸摸鼻子,不知该说什么好。
  信吗?
  应该是有点的,不然她最近也不会真的一点行动都没有。
  可若说全然信任,倒也不尽然。
  她不能也不敢将所有希望都寄托在别人身上,或许只是想给自己和对方一个机会,难得抽空享受下正常人的生活。
  而事实证明,过去的一个月,她没有再像以往那样昼夜被仇恨缠绕,轻松得像一场梦。
  不用扭头,马冰都能感觉到小侯爷受伤的眼神。
  她不自在地清了下嗓子,犹豫了下,把自己剥的蒜都倒到对方筐里:
  都算你剥的!
  谢钰:“……”
  就这?!
  马冰瞪眼:你还想怎么样嘛!
  “哎呦,都忙起来了?”
  说话间,涂爻带着赵夫人过来,前者手里还拎着个大竹筐,后者挎着小篮子,淡淡的腥味随风飘来。
  “螃蟹?!”
  随着马冰这一声,好几个人都猛地将脑袋扭过去,幅度之大触目惊心。
  涂爻夫妇给吓了一跳,怎么都觉得跟进了贼窝似的。
  两人放下筐,“是呢,有学生孝敬的,半公半母,公的顶盖肥,母的满黄,沉甸甸的,一只怕不就要六七两呢。”
  中秋将至,螃蟹也着实肥起来了。
  这应该算是头茬肥的。
  赵夫人挎着的篮子里都是一嘟噜一嘟噜的紫的绿的葡萄,同样是一并孝敬来的。
  “螃蟹也好,葡萄也罢,都是凉物,只我们两个哪里用得了这样多?”赵夫人笑道,“正好想着你们这里吃羊肉,便拿来借花献佛,来凑个份子。”
  马冰笑道:“那正好了,我正怕大家吃了羊肉上火呢。”
  羊肉性燥热,螃蟹性寒凉,二者相抵,倒是不怕了。
  至于葡萄,虽说不宜与螃蟹同食,但统共就那么一小篓,分到个人手里也没多少,倒不要紧。
  涂爻和赵夫人是不干活的,主要是两人养尊处优这么些年,于日常劳务方面着实废了些,大家也懒得操那个心。
  等涂爻、赵夫人坐下和王衡讨论保养事宜,马冰已经指挥着霍平等人将腌制好的整羊上火,大块的羊肉也分两个锅开了火。
  雪白的大萝卜都切了块,待到羊肉炖至半熟,再丢进去。
  萝卜不必切得太小,与肉一同细火慢炖,待到边缘融化,内部柔软,一口下去,萝卜的清淡抵消了肉的油腻,肉的厚重又提升了萝卜的清香,二者相互成就,皆是一般的入口即化,实在妙不可言。
  萝卜炖羊肉可以多留点汤,哪怕食欲不佳,喝一碗滚滚的高汤也十分补养。
  而红烧羊肉则不然,整体要偏干一点,讲究个肉质绵软、汤汁浓郁,空口吃香甜,拌饭吃费米。
  螃蟹扔在水缸里养着,等肉都做得差不多了,再上笼屉铺了姜片大火蒸。
  约莫两刻钟工夫,就足足的了。
  炖肉烤肉都需要时间,谢钰似乎剥蒜上瘾,依旧蹲在那儿剥蒜。
  马冰看了会儿,只好叹着气又回去,挨着他蹲着,非常认真地问:“谢大人,您是要中秋时打包了回家孝敬父母吗?”
  这都快剥了一筐了,再多几个人也吃不完呐!
  谢钰:“……”
  对挽回颜面一事,小侯爷向来都是比较重视的。
  他若无其事站起身来,掏出帕子擦了擦手,一本正经道:“蒜温中散滞,调理脾胃。”
  马冰很是稀罕地扬了扬眉毛。
  这是研究医理了?
  小侯爷就有点得意,眼睛亮闪闪的,嘴角克制不住往上飘。
  马冰觉得他这幅小模样着实招人疼,就没好意思再说蒜吃多了烧心的话,当即岔开话题,“你说田家的事,真能成吗?”
  谢钰的关注点终于从大蒜上撤回来,点了点头。
  “田嵩明显有不少来历不清的田地和财产,主要都在他的心腹名下,长子和夫人名下也有。而田嵩出身一般,妻族嫁妆有限,仅靠这么些年的俸禄,无论如何都置办不起……”
  其实真要查起来,或许满朝文武十个里面有八个都不清白。
  这种事只要不触犯律法和朝廷底线,一般没人去查。
  可一旦真有人去查,一查一个准儿!
  “树倒猢狲散,只要田家这颗大树能被连根拔起,相关的猢狲自然跑不了。”
  财产是哪里来的?
  这么多年的产出又去了哪里?流入谁的荷包?
  他们弄这么多见不得人的银子做了什么?
  但凡朝廷动了真格的,谁也跑不了。
  这些日子高老六那边不断有消息传过来,大部分有用,但也有没用的,最要命的是主次不分,乱作一团。
  他花了好大力气才整理妥当,昨儿连夜递进宫去,今儿一早才出来。
  篝火上升腾起橙红色的火苗,将上面的整羊舔得亮闪闪。
  肥厚的油脂被烤化,融成透明的“水滴”,顺着纹理缓缓滑落,最终坠在倒吊的羊脊上晃了几晃,映出倒着的火苗,这才不情不愿落下来。
  “噗嗤~”
  得了油脂助力的火苗瞬间窜起来老高,细微的柴火炸裂声搅动篝火,淡淡的烟尘伴着香味散出去老远,染在每个人的发丝上、衣襟上。
  火苗将马冰的大半张脸映得阴晴不定。
  过了许久,才听她缓缓吐了口气,“多谢。”
  她从未想过,有朝一日真的会有人帮自己一把。
  这种有人并肩作战的感觉陌生而奇妙,美好得令人难以置信。
  以前她单打独斗,每次想要弄倒一个人都要绞尽脑汁,最后虽然都成功了,但未免太过被动。
  因为她只是弄倒了独立的个体,具体那人会吐出什么来,吐多少,能不能涉及当年的旧事,全凭朝廷的心思。
  太过被动。
  但她没有办法。
  可现在,好像一切都变得不同了……
  “二两!”元培在那边喊,“螃蟹行了吧?都闻着香了!”
  见马冰一时没回过神,谢钰主动站起来,对她伸出手,“来吧。”
  第119章 四色兜子
  雨水落在青黛色的鱼鳞瓦片上,溅起蒙蒙水雾,又汇成一条条细流,沿着貔貅纹的瓦当落下来。
  这酒楼自从先帝在位时就建成了,几十年过去,滴水竟将地上坚硬的青石板砖打出一溜儿小坑。
  “一场秋雨一场寒啊,这样的秋雨,总叫人心里不得劲。”
  裴戎捶打着隐隐作痛的膝盖,口中感慨,眼睛却盯着桌上咕嘟嘟冒泡的铜锅。
  正值休沐,却因天气不佳,路上行人稀少,只偶尔飘过几团圆形的彩云,那是行人擎着伞从楼下经过。
  细雨濛濛,伞面悄然滑过,颇似池塘中浮动的莲叶。
  见裴戎已蠢蠢欲动,旁边立刻传来一声,“还没好。”
  老年人脾胃弱,再吃生肉可不好。
  裴戎立刻转了筷子,硬生生伸到那碗红焖鹿肉里夹了块,厚着老脸分辩道:“我自晓得,只是想吃鹿肉。”
  马冰和对面的谢钰俱都忍笑,“自然。”
  裴戎老脸微红,将那块鹿肉丢入口中大嚼。
  老实说,这鹿肉盐津津肥嫩嫩,着实不错,奈何……他更想吃口辣的!
  到底气不过,裴戎从桌子下面狠狠踢了对面的谢钰一脚,面上却笑眯眯的,扭头看着身边的马冰,“这几日身体可好?天冷啦,要记得多吃饭多养膘,多加衣裳……”
  谢钰见他腰腹一动,就知道他想做什么,本是能躲开的,可略一迟疑,还是老老实实受了。